創意和溫馨父親節蛋糕台中日月千禧酒店「阿爸的歌」表心意－jkolshdahdz的部落格

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【記者諸葛志一臺中報導】為迎接父親節的到來，台中日月千禧酒店今年主打創意和溫馨，推出史上最有「男人味」的父親節蛋糕！以古巴雪茄、威士忌打造黑膠唱盤造型蛋糕「阿爸的歌」，並結合QR Code，經手機掃描播放台語歌曲《阿爸的信》，表達對父親的感謝心意。日月千禧西點主廚李政諺延續去年作品「阿爸的茶壺」，今年讓父親節蛋糕變身黑膠唱盤「阿爸的歌」，重溫和爸爸喝茶、聊天、聽音樂的美好時光。為打造屬於硬漢老爸的柔情滋味，以經典歌劇院蛋糕為基礎發展全新味覺體驗，取古巴雪茄以分子料理手法燻製「黑膠唱片」，這項不同以往的新元素送入口中，菸草氣息與苦甜巧克力脆餅完美搭配，散發成熟風味。口味方面擺脫甜膩，特別選用單一麥芽威士忌塗抹海綿蛋糕提味，夾上覆盆子果醬、黑醋栗奶油醬及巧克力甘納許，層層疊出微酸口感，獨特煙燻味、果香瀰漫其中，清爽柔順相當迷人。隨著流轉的黑膠唱片，回味和爸爸之間的暖心旋律。台中日月千禧酒店邀請「美聲女伶」蓉蓉合作，只要用手機掃描卡片上的QR Code，就能聽到蓉蓉自創的台語歌曲《阿爸的信》，歌詞道出爸爸對家人的無私付出；無論多大，孩子永遠是爸爸的牽掛。在充滿情感的細膩唱腔中，深刻感受父愛的溫暖、子女對父親的感謝。隨蛋糕附贈蓉蓉創作專輯乙張，7/31前預訂享85折優惠！